Мы основали GRANO в 2018 году. Мы - это семья и команда лучших!

Руководитель проекта Вадим - это я! Профессиональный повар, стаж работы в должностях шеф-повар и су-шеф более 10 лет в лучших заведениях Москвы и Европы. Окончил курс шеф-повара в одной из самых известных Поварских Академий Мира ALMA (Италия, г.Парма) с отличием. Несколько лет работал в Италии. Проходил курс повышения квалификации в Академии Пиццы Bivero (Флоренция, Италия). Моя специализация итальянская и средиземноморская кухня.

Моя команда - это моя семья, жена и двое детей, которые активно принимают участие в нашем бизнесе. Ведут бухгалтерию и финансовую аналитику, соц.сети, верстают меню и наводят порядок и декор во всех наших семейных пространствах.
А еще моя команда - это 20 профессионалов, готовящих для Вас самые вкусные и аутентичные рецепты "старушки" Европы.

Наш девиз: "Вкусная еда - это искусство"! Мы любим готовить, экспериментировать, собираем со всех уголков Европы аутентичные рецепты приготовления локальных блюд. Не используем на кухне усилители вкуса, консерванты и готовые полуфабрикаты. Все делаем сами!
В наших ресторанах представлена аутентичная итальянская, французская и бельгийская кухня!